أصابع البقلاوة

[زهره المدائن]

أصابع البقلاوة من مطبخ منال العالم


[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]



الطريقة :


1- تغطى العجينة بفوطة حتى لا تجف


2- تسيح السمن على النار
3- تؤخذ 2 ورقة من العجينة و تقطع إلى نصفين


4- يوضع فستق في نصف و جوز في النصف الآخر ثم يرش شوية سكر
5- يوضع عود خشب طويل ( ليساعد على اللف ) و يبدأ باللف مع الضغط عليها
حتى تتجمع ( تتكرمش أو تتكشكش ) ثم يسحب العود

6- توضع أصابع البقلاوة في صينية مستطيلة بحيث إنها تلامس جوانب الصينية
و تكون متلاصقة مع بعض حتى لا تفتح العجينة أثناء خبزها بالفرن

7- تقطع بالحجم المراد

8- تغطى بكمية وفيرة من السمن

9- تدخل في فرن حرارته 180 أو 190 لمدة 20 دقيقة

10- يصفى السمن الزايد ثم تسقى بالشربات و ترش بالفستق


ملحوظة :


ممكن أن تترك في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة من أسبوع إلى 10 أيام

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]




[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
منقول

[خالد الواعي]

مشكوووووورة اختى زهرة المدائن على هذا المجهود الاكثر من رائع وعلى هذا الموضوع القيم والاكثر من رائع
وبارك الله فيكى وجزاكى الله كل خير
وننتظر المزيد

[زهره المدائن]

وجزاك الله بافضل مما ذكرت
ونفع الله بك الاسلام والمسلمين

[أبو قاسم الكبيسي]

((أللهم بلغنا رمضان وأجعل أيامه علينا من خير ألأيام))

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
أللـهـم إغـفـر لـه ولـوالـديـه مـاتـقـدم مـن ذنـبـهـم ومـا تـأخـر..
وقـِهـم عـذاب الـقـبـر وعـذاب الـنـار..
و أدخـلـهـم الـفـردوس ألأعـلـى مـع النـبـيـين والصديقين والـشـهـداء والـصـالـحـيـن ..
وإجـعـل دعـاءهـم مـسـتـجـابا فـي الـدنـيـا والآخـرة ..
ووالدينا ومن له حق علينا
ألــلـهــم آمـــــــيــــــــن. .

[عبدالله]

تسلم الأيادي

[أبوعمارمحمودأبوالنور]

جزاك الله خيرا

[زهره المدائن]

بارك الله فيكم اخوانى الكرام
ووفقكم الله لما يحبه ويرضاه