مضغوط يمنى

[زهره المدائن]

المضغوط اليمنيه

المقادير:

1بصله مقطعه قطع صغيره
2ملعقة معجون طماطم- 2 فص ثوم مبشور

2حبة طماطم مضروبة فى الخلاط دجاجه مقطعه ارباع منزوعة الجلد
3حبات جزر مبشور
3قرون فلفل احمر
مكعب ماجي -حبهان-بهارات -اعواد قرفه-ليمون اسود-ملح -2كوب رز منقوع
الطريقه:
يقلى الثوم بملعقتين زيت زيتون وحبهان


[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]


يوضع عليه البصل الماجي والبهارات


[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

نضع الطماطم والمعجون والقرفه والليمون
الاسود ونخليه يتسبك
نضع الدجاج ونقلبه شوي ونضع عليه الماء المغليه ونغلق القدر باحكام لمدة 20دقيقه

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]


وبعدين نضع الرز لين يتشرب الماء والنار عاليه وبعدين نضيف عليه الجزر المبشور والفلفل الاحمر وملعقتين زيت زيتون ونقصر على النارونغطى الغطاء لمدة عشر دقايق


[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]


بعدين نضعه في طبق التقديم


وهذه للتشويق

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]




وبالهنا وبالشفا

[همسه حب]

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]